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工商管理学院举办餐饮业产业前沿讲座

时间:2021-10-23 16:05:49来源:工商管理学院点击量:

10月20日下午,工商管理学院市场营销专业部邀请山东麦当劳食品有限公司营运总监白天宇来我校进行产业前沿讲座。工商管理学院市场营销专业部教师及2019级市场营销、连锁经营管理、中小企业创业与经营专业全体学生参加了此次讲座。

白天宇总监通过连锁餐饮行业的变革和发展历程,让同学们了解互联网大数据时代下连锁品牌的管理和营销;通过麦当劳的“变”与“不变”,讲解了东方的传统文化和西方现代文化碰撞产生的火花;重点讲解了麦当劳在品牌建设、餐厅经营、人才储备上的变革与坚守。

此次前沿讲座让学生认知了餐饮行业的发展历程和未来前景,有利于学生明确未来职业发展方向,为校企合作的深入开展奠定了基础。